Pêcherie La Maillard - Hauteville-sur-Mer
Unique en Europe!

Sur le littoral du Cotentin, les pêcheries ont toujours été présentes, puisque les plus anciennes répertoriées remontent au néolithique.Deux pêcheries à pannes fixes, en forme de V, avec le benâtre qui forme un piège pour les poissons, sont toujours en activité. Ce sont les dernières d’Europe. Celle d’Hauteville sur Mer, La Maillard, est ouverte à la visite. Avec les guides de l’Office de Tourisme, vous découvrirez cette façon de pécher, tout à fait étonnante, et surtout, vous allez rencontrer deux figures de la région, Marcel et Jean-Claude Le Peu.
Entre Coutances et Granville, et plus précisément ici sur le canton de Montmartin-Sur-Mer, l’un des atouts touristiques c’est la pêcherie. La pêcherie où nous nous trouvons sur cette immensité de sable c’est la pêcherie La Maillard Elle est la seule accessible au public, grâce à des visites organisées tout au long de l’année par l’office de tourisme. Cette pêcherie La Maillard appartient depuis plusieurs générations à la même famille. Marcel Le Peu et son fils Jean-Claude sont nos guides aujourd’hui.

C’est un rituel, nuit et jour, à marée basse il faut rejoindre la pêcherie à 2 kilomètres de la côte. Ce grand piège à poissons balayé par les vents et la mer, Marcel y a pêché pour la première fois à 8 ans avec son grand père et à 87 ans chacune de ses pêches reste fascinante.
Marcel Le Peu:
C’est très attirant parce qu’on croit découvrir toujours quelque chose de nouveau. Y aura-t-il un beau poisson, un gros bar, un truc comme ça. un turbo, ça se présente un coup de temps en temps mais c’est tout.

Sur cette façade poissonneuse, le savoir a traversé les siècles Jean-Claude, c’est la 4e génération de pêcheurs dans la famille. Le tracteur a remplacé le cheval, mais pour le reste rien n’a changé. Sur un hectare et demi, ce piège géant est en forme de v, la pointe est dirigée vers le large. La pêcherie, c’est 2 haies de 300 mètres, chacune ancrée dans le sable avec des pieux en bois. A marée haute, le piège est sous la mer, à marée basse, le poisson guidé par le courant est piégé.

Jean-Claude Le Peu
Dès qu’il s’approche de la haie, à 2 mètres de la haie, automatiquement ça fait de l’ombre, et le poisson quand il voit de l’ombre, il s’écarte. Alors il joue d’une haie à l’autre, au fur et à mesure que la mer descend. Il arrive là où c’est beaucoup plus serré, et après il passe dans le benâtre .C’est là qu’on récupère le poisson.

Le benâtre, c’est la souricière, le poisson y tourne en rond, il suffit alors de pêcher à l’épuisette maquereaux, soles, sèches, turbos ou harengs. Mais la pêche ne s’arrête pas là. De juin à septembre à marée haute, les bars viennent s’engouffrer dans ces paniers en osier, les barcières.

Jean-Claude Le Peu:
Le bar monte avec la mer naturellement, et comme c’est un poisson qui est très curieux, il vient toujours se frotter auprès de la pêcherie. Il y en a un qui plonge et tout le monde suit.

Six kilos de bars aujourd’hui, une petite pêche pour Marcel et Jean-Claude. Avant de quitter la pêcherie, les barcières sont amorcées avec de petites sardines, des appâts qui doivent rester vivanst pour attirer les bars. Reste à vérifier l’ancrage des barcières dans le sable, et la solidité des pannes. Ballotées par la mer et le vent, les haies en saules tressés restent sous haute surveillance, toute l’année. Depuis des décennies, les vies de Marcel et Jean-Claude sont donc rythmées par les marées, 20 à 25 jours par mois toute l’année. Et même par gros temps, aucun n’a jamais renoncé à une sortie en mer jusqu’à la pêcherie…e patrimoine familial depuis 4 générations.

EN IMAGES...

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