La fromagerie des Tourelles

En quelques mots...

 La fromagerie des Tourelles

Eleveurs de vaches laitières, Marie et Lionel Dosne de la Ferme des Tourelles ont développé depuis 1994, parallèlement à leur production de lait, une production de fromages fermiers au lait cru. Ils ont été rejoints sur l'exploitation par leur fille Peggy en 2001, puis par leur gendre David Petiot en 2003. L'exploitation familiale est située au coeur de la zone AOP Chaource, en Champagne humide à Mesnil-St-Georges, sur la commune d'Ervy le Châtel.

GAEC DES TOURELLES

HAMEAU DU MESNIL SAINT GEORGES

10130 ERVY-LE-CHÂTEL

+33 (0)3 25 70 52 66

gaec-des-tourelles@wanadoo.fr

https://gaecdestourelles.jimdo.com/

En vidéo...

La fromagerie des Tourelles Bourg d'exception aux confins de la Bourgogne et de la Champagne
  • PRÉSENTATION
  • BALADE ROUENNAISE
  • MUSÉE DE LA CÉRAMIQUE
  • MUSÉE DES BEAUX-ARTS
  • MUSÉE FLAUBERT ET DE LA MÉDECINE
  • PAPILLES...
  • Bienvenus à Rouen, nous sommes en Seine Maritime, en Région Haute-Normandie, et Rouen est une ville particulièrement attachante, avec ses petites rues pittoresques, et c'est maisons à pans de bois. Rouen et son patrimoine autour de la cathédrale Notre Dame ou encore autour du palais de justice et du gros horloge. Mais Rouen se sont aussi des musées que nous allons parcourir ensemble, comme le musée des beaux-arts, le musée de la céramique ou encore le musée Flaubert de l'histoire de la médecine. Sans oublier les chefs, les...Patrimoine, musées, gastronomie... de Musée des Beaux-Arts de Rouen - Présentation - Suite
    Philippe Chauveau : Bonjour Killian. Killian Penven. Merci de nous accueillir à Rouen. Alors forcément j'ai un petit doute, Killian Penven, c'est pas très normand tout ça, ça a une petite consonance bretonne tout de même. Killian Penven : Effectivement mon nom pourrait prêter à confusion, je ne suis pas un breton d'adoption mais mes origines sont bien normandes. Philippe Chauveau : Killian, vous êtes passionné d'histoire et vous êtes guide conférencier ici, à l'office de tourisme de Rouen. Vous allez tout savoir sur...Patrimoine, musées, gastronomie... de Musée des Beaux-Arts de Rouen - Balade rouennaise - Suite
    Outre ses quartiers médiévaux et ses maisons à pans de bois telles que nous les avons vues, Rouen possède plus d'une centaines d'hôtels particuliers comme celui-ci. Nous sommes ici à l'hôtel d'Ocqueville, ce beau bâtiment XVIIième siècle qui abrite le musée de la céramique. Car il faut rappeler qu'au XVIIième et au XVIIIième, la faïence a fait la réputation, la renommée de la cité normande. Le musée de la céramique a été inauguré au en 1984, c'est un hôtel particulier dont la construction avait débuté au...Patrimoine, musées, gastronomie... de Musée des Beaux-Arts de Rouen - Musée de la céramique - Suite
    Le musée des beaux-arts de Rouen est considéré comme l'un des plus important de France. Déjà par la taille, la taille de ce bâtiment, un bâtiment impressionnant, construit à la fin du XIXième siècle pour abriter spécifiquement les collections. Des collections artistiques qui vont de la période médiévale à la période contemporaine. Et tous les grands noms de la création artistique sont là. Si je vous parle de David d'Angers, de Sisley, de Renoir, de Monet, de Caillebotte, du Caravage ou encore de Delacroix, ils sont tous...Patrimoine, musées, gastronomie... de Musée des Beaux-Arts de Rouen - Musée des Beaux-Arts - Suite
    nous sommes dans un autre quartier de Rouen, un peu excentré par rapport à la cathédrale et à la place du vieux marché, nous sommes près de l'Hôtel Dieu, donc dans un quartier XVIIIième siècle et nous sommes ici au musée Flaubert qui est aussi le musée de l'histoire de la médecine. Pourquoi ? Tout simplement parce que Gustave Flaubert est né ici dans ce pavillon, en 1821 à deux pas de l'Hôtel Dieu où son père était chirurgien. Et c'est ce que nous allons découvrir ensemble. Nous sommes ici au musée Flaubert, et nous...Patrimoine, musées, gastronomie... de Musée des Beaux-Arts de Rouen - Musée Flaubert et de la médecine - Suite
    Philippe Chauveau : Entre deux visites de musées ou de monuments, vous aurez besoin de reprendre des forces et ça tombe bien car Rouen vous réserve de belles surprises gustatives. Il y a des chefs étoilés, il y a des tables gastronomiques et puis il y a aussi ce club. Le club des toques Rouen Val de Seine, un club qui réunit plusieurs chefs de la région, notamment Thomas Lemelle. Des chefs qui se sont regroupés pour offrir le meilleur de la gastronomie. Direction le Saint Hilaire, où Thomas Lemelle aime cuisiner des produits...Patrimoine, musées, gastronomie... de Musée des Beaux-Arts de Rouen - Papilles... - Suite